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腊八||喝茶煮粥åQŒæ¥òq´æ— å¿?
2021/1/20 21:29:42 三十九铺  ä¸‰åä¹é“º  点击参与讨论
 

腊八节,俗称“腊八â€?åQŒå³å†œåŽ†åäºŒæœˆåˆå…«ï¼Œå¤äh有祭¼œ€¼œ–先和神çüc€ç¥ˆæ±‚丰收吉¼œ¥çš„传统åQŒä¹Ÿæœ‰å–è…Šå…«¾_¥çš„习俗。相传这一天还是佛¼œ–释˜q¦ç‰Ÿž®¼æˆé“之日,¿UîCؓ“法宝节”,是佛教盛大的节日之一ã€?/span>

“腊”的含义有三åQ?/span>


一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书ÂïL¤¼ä»ªå¿—》记载)åQ?/span>


二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好¼œ­ç¥–¼œ­ç¥žåQŒâ€œè…Šâ€ä»Žâ€œè‚‰â€æ—åQŒå°±æ˜¯ç”¨è‚‰â€œå†¬¼œ­â€ï¼›


三曰“腊者,逐疫˜qŽæ˜¥â€ã€‚期盼来òq´æ–°æ˜¥çš„如意安康ã€?/span>


腊八?历史


自上古è“våQŒè…Šå…«æ˜¯ç”¨æ¥¼œ­ç¥€¼œ–先和神灵(包括门神、户¼œžã€å®…¼œžã€ç¶¼œžã€äº•¼œžï¼‰çš„祭¼œ€ä»ªå¼åQŒç¥ˆæ±‚丰收和吉祥ã€?/span>


夏代¿U°è…Šæ—¥äؓ“嘉òq³â€ï¼Œå•†ä»£ä¸ºâ€œæ¸…¼œ€â€ï¼Œå‘¨ä»£ä¸ºâ€œå¤§èœ¡â€ï¼›å› åœ¨åäºŒæœˆä‹D行,故称该月ä¸ø™…Šæœˆï¼Œ¿U°è…Š¼œ­è¿™ä¸€å¤©äؓ腊日ã€?/span>


岁十二月åQŒåˆèšä¸‡ç‰©è€Œçƒ¦é£¨ä¹‹ä¹Ÿã€?/span>

——《祀變W·éƒŠç‰¹ç‰²ã€?/span>


腊八¾_¥ä»¥å…«æ–¹é£Ÿç‰©åˆåœ¨ä¸€å—,和米å…Þq…®ä¸€é”…,是合聚万物、调和千灵之意ã€?/span>

先秦的腊日在冬至后的½W¬ä¸‰ä¸ªæˆŒæ—¥ï¼ŒåŽæ¥ä½›æ•™ä¼ å…¥åQŒæŠŠè…Šå…«èŠ‚定ä¸ÞZ½›¼œ–成道日。佛¼œ–成道日与腊日融合,在佛教领域被¿UîCؓ“法宝节”ã€?/span>


南北朝开始才固定在腊月初八ã€?/span>


腊八?传说


· æ€€å¿µå²³é£?/span>


当年åQŒå²³é£žçŽ‡éƒ¨æŠ—金于æœ×ƒ»™é•‡ï¼Œæ­£å€¼æ•°ä¹ä¸¥å†¬ï¼Œå²›_®¶å†›è¡£é£Ÿä¸‹¹Žã€æŒ¨é¥¿å—冻,众百姓相¾l§é€ç²¥åQŒå²³å®¶å†›é¥±é¤äº†ä¸€™å¿ç™¾å§“送的“千家粥”,¾l“果大胜而归ã€?/span>


˜q™å¤©æ­£æ˜¯åäºŒæœˆåˆå…«ã€‚岳飞死后,人民ä¸ÞZº†¾Uªå¿µä»–,每到腊月初八åQŒä¾¿ä»¥æ‚¾_®è±†æžœç…®¾_¥ï¼Œ¾lˆäºŽæˆä¿—ã€?/span>

· æœ±å…ƒç’‹çš„故事


据说当年朱元璋落隑֜¨ç‰¢ç›‘里受苦时åQŒå½“时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠‹zžåˆ¨æ‰‘Ö‡ºä¸€äº›çº¢è±†ã€å¤§¾cŸë€çº¢æž£ç­‰ä¸ƒå…«¿Uäº”è°äh‚¾_®ã€‚朱元璋便把˜q™äº›ä¸œè¥¿ç†¬æˆäº†ç²¥åQŒå› é‚£å¤©æ­£æ˜¯è…Šæœˆåˆå…«åQŒæœ±å…ƒç’‹ä¾¿ç¾Žåå…¶æ›°è¿™é”…杂¾_®ç²¥ä¸ø™…Šå…«ç²¥ã€?/span>


后来朱元璋åã^定天下,做了皇帝åQŒäؓ了纪念在监牢中的ç‰ÒŽ®Šæ—¥å­åQŒä»–把这一天定ä¸ø™…Šå…«èŠ‚åQŒæŠŠè‡ªå·±é‚£å¤©åƒçš„杂粮¾_¥æ­£å¼å‘½åäؓ腊八¾_¥ã€?/span>

腊八?习俗


从古至今åQŒè…Šå…«èŠ‚留下许多习俗åQ?/span>


· ¼œ­ç¥€


古代¼œ­ç¥€çš„对象有八:先啬¼œžç¥žå†œã€å¸å•¬ç¥žåŽç¨·ã€å†œ¼œžç”°å®˜ä¹‹¼œžã€é‚®è¡¨ç•¦¼œžå§‹åˆ›ç”°é—´åºèˆã€å¼€è·¯ã€åˆ’疆界之äh、猫虎神、坊¼œžå ¤é˜ŒÓ€æ°´åº¸ç¥žæ°´æ²Ÿã€æ˜†è™«ç¥žã€?/span>


åˆîCº†å”å®‹åQŒæ­¤èŠ‚又被蒙上神佛色彩。到了明清,敬神供佛更是取代¼œ­ç¥€¼œ–灵、欢庆丰收和é©Þq–«¼›³ç¾åQŒè€Œæˆä¸ø™…Šå…«èŠ‚的主旋律ã€?/span>


· 腊八¾_?/span>


据说我国喝腊八粥的的历史åQŒå·²æœ‰ä¸€åƒå¤šòq´ã€‚最早开始于宋代åQŒæ¯é€¢è…Šå…«è¿™ä¸€å¤©ï¼Œä¸è®ºæ˜¯æœå»—÷€å®˜åºœã€å¯ºé™¢è¿˜æ˜¯é»Žæ°‘百姓家都要做腊八粥ã€?/span>


在宫å»øP¼Œçš‡å¸ã€çš‡åŽã€çš‡å­ç­‰éƒ½è¦å‘文武大臣、侍从宫奌™µè…Šå…«¾_¥ï¼Œòq¶å‘各个寺院发放¾cŸë€æžœ½{‰ä¾›åƒ§äÇG食用。在民间åQŒå®¶å®¶æˆ·æˆ·ä¹Ÿè¦åšè…Šå…«¾_¥ï¼Œ¼œ­ç¥€¼œ–å…ˆåQ›åŒæ—Óž¼Œåˆå®¶å›¢èšåœ¨ä¸€èµ·é£Ÿç”¨ï¼Œé¦ˆèµ äº²æœ‹å¥½å‹ã€?/span>


· 腊八è’?/span>


腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,ž®†è’œç“£åŽ»è€çš®åQŒæµ¸å…¥ç±³é†‹ä¸­åQŒè£…入小坛封严,至除夕启ž®ã€?/span>


蒜瓣湛青¾˜ ç»¿åQŒè’œè¾£é†‹é…”R¦™æº¶åœ¨ä¸€èµøP¼Œæ‰‘éËE而来åQŒæ˜¯åƒé¥ºå­çš„最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特ã€?/span>


· 腊八èŒ?/span>


腊八茶原名äؓ“八宝茶”和“三泡茶”。这道出了它真正的意义所在。“八宝茶”,™å‘֐æ€ä¹‰åQŒæœ‰å…«æ ·èŒ¶æ–™ã€?/span>

一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麅R€è‘¡è„干、菊èŠÞq­‰åQŒä¹Ÿå¯ä»¥æ ÒŽ®ä¸ªäh喜好åQŒæ·»åŠ å…¶ä»–不同的配料ã€?/span>


对于八宝茶茶叶的选取åQŒåƈ没有太多的规矩和要求åQŒå®Œå…¨å¯ä»¥æ ¹æ®ä¸ªäººçš„喜好和现有的茶叶自己调配ã€?/span>


▲长按图片识别二¾l´ç ˜q›å…¥å•†åŸŽè´­ä¹°


æ•îC¹å¯’天åQŒè…Šå…«å·²è‡?/span>

可邀上亲朋好å?/span>

泡一杯甘润的腊八èŒ?/span>

煮一¼„—热腾腾的腊八粥

享受˜q™ä¸€åˆÈš„宁静与温é¦?/span>

˜q‡äº†è…Šå…«ž®±æ˜¯òq´ä»Šå·§è…Šå…«é‡å¤§å¯’一òq´ä¸€å²ä¸€å›¢åœ†
若无法与家äh同食腊八¾_¥å¿™¼„Œçš„人儿åQŒèŽ«å¿˜äº†æ‰“一个电话说几句问候的话语莫要辜负åQŒä¸€¼„—粥的温æš?/span>


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