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金剛司建盞 | 匠心手作 為茶而生
2020/12/2 12:04:49 上海國際茶博會    點擊參與討論
 


“室無瓷不雅,人無瓷不貴?!?a href='http://www.dsgvhn.tw/chanpinsed.aspx?id=10&Nid=305' target='_blank' style='color:#009900;' >建盞作為黑釉瓷典型的代表,被瓷壇譽為瓷器珍寶“黑牡丹”,一直以來都是中國乃至世界各地藏家所鐘愛的收藏品種。


蘇軾曾在《游惠山》記載道:“明窗傾紫盞,色味兩奇絕?!币粋€“色味兩奇絕”就把建盞之美道盡,用建盞飲茶,視覺和味覺都得到了極大地滿足。建盞貴在窯變,這是天工與人巧的結合,是陶瓷中天人合一精神的完美詮釋。


建盞窯變,是指瓷器在高溫燒制過程中,由器物的釉中含有多種呈色元素,經氧化和還原作用,得到的產品,其在釉彩、釉質等方面都發生了引人注目的變化,是在無數次交融之后造物賜予的瑰寶。2011年5月23日,建窯建盞燒制技藝經中華人民共和國國務院批準列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。

從選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉胚、修胚、素燒、上釉、裝窖、焙燒等,歷經13道工序,手工工藝的制作使得每只盞都形成有自己的特色,它們或在器型、厚度、晶體上有著細微不同,而這也正是建盞的魅力所在。


在燒制過程中,釉面、工序火候和時間,任何一項工作過程中的細微偏差都會直接影響成品建盞的品質,稍有不慎就會導致最終成品的報廢,因此,建盞的制作也是對工匠人功底的極大考驗。


在我們日常使用建盞飲茶時,在高溫沖泡的情況下,建盞釉表層的鐵逐漸被氧化以及茶里豐富的礦物質與建盞釉表面的鐵起輕微的反應,在兩者交替的情況下,建盞釉面日積月累形成一層致密的氧化膜,沉淀出富有韻味的包漿,心境隨和,堅持滋潤,就可能出現七彩光的效果。


金剛司建盞


百花無足缽主人杯


油滴花紋從底部生長開形成花朵形狀,有著奪目耀人的藍色光輝。百花建盞源于泥土,塑于人工,成于天意。釉面自然形成,每一只建盞紋理均無一相同,皆是孤品。




彩金鵝蛋主人杯


彩金如虹。赤、橙、黃、綠、青、藍、紫,建盞的釉色就像是披上了彩虹的外衣、光彩奪目。



藍麒麟斗笠主人杯


濕潤杯口貼合大聲唇部、輕松品茗,外觀細節精美細致、圓滑美觀,手工精修麒麟紋理、栩栩如生,杯底鐵足厚實、手感十足。



疏影油滴茶具12件套


千窯之寶,無一相同,僅有偶得,傳世之作,徽宗最愛。



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